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ドットわん　ササミジャーキー

乾燥前の下準備でササミを丁寧に一本一本、手切りで「薄造り」の様に小粒のジャーキーに仕立てました。



■原材料、成分

ハーブ鶏（広島県産）

粗たん白質…70.0％以上
粗脂肪…3.0％以上
粗繊維…1.0％以下
粗灰分…7.0％以下
水分…10.0％以下

カロリー…310kcal　100gあたり

賞味期限：製造日より12カ月



広島県産ハーブ鶏
独自のハーブ(オレガノ)配合飼料と自由に走り回れる“平飼い”で健康的に育った広島県産ハーブ鶏のササミを産地から直接調達。鶏の腸内生菌を整える働きのあるオレガノ配合のエサを食べ、のびのびとした環境の中で飼育される事により健康的に育ったハーブ鶏のお肉は独特の鶏臭さが少なく、ただ柔らかいだけではない、しっかりとした弾力が特徴です。

なるべく与えやすいサイズと固さに仕上げる為、そしてムダを出さない工夫。施策の結果、乾燥前のササミを一本一本、手切りでカット(そぎ切り)してから低温風でじっくり乾燥する工程を採用。
一旦、乾燥機を止めて表面を確認し、その間、冷ますことでの乾燥促進。そして、最後の一時間は温度を上げての仕上げ乾燥。ただ機械に任せにするのではなく、手間をかけるところはしっかりとかける。「力ある食材をなるべくそのまま、ワンコへ」との想いが詰まったジャーキーの完成です。

■■■お知らせ■■■

大半は即日、または翌日に出荷しておりますが、在庫状況や製品によりましては、出荷までにお時間がかかる場合もございます。
日時指定の際はお早めにご発注下さい

ササミジャーキー

70g 980円 (税込 1078円)
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更に低温で乾燥し、従来品と同様に
着色料や保存料無添加の安心・安全
なジャーキーとなっております。

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